Ｈ２８年１０月２０日 晴れ 備忘録
整備主任者学科研修が平塚で有る為に休みました。昨日と今日で連休！
平塚方面で何処かランチでも探したが行きたい店は休み・・・
厚木で見つけました。同じ水曜日休みで行けなかった。
不思議な タンメン の 厚木 ラオシャン 。
店内は歴史を感じます。
大盛ワカメタンメン 590円税込 餃子430円税込
ワカメをトッピングしましたがワカメを入れない タンメンは麺とスープと具はタマネギだけ 430円。
まず様子見にスープを飲みます。
以前平塚の花水ラオシャン本店で食べた時は酢の味しかしなかったと記憶しますが、透明なのにしっかり味がします。これだけでも美味しいのですが
そのまま少し食べて
お好みで自家製ラー油と酢を入れると味が変わります。
ラー油はちょっと入れるが良いです。
多く入れると辛くスープの繊細な味が判らなくなります。
一昔前の餃子って感じ。
